長沙正宗姜辣蛇怎么做

2026-01-18

主要材料： 原料： 養(yǎng)殖花蛇1千克、尖紅椒、五花肉各500克、生姜300克。 調(diào)料： 豆瓣醬、辣醬各10克，鹽、花生辣醬各 15 克，味精、香油各5克，水600克，色拉油50克。 花生辣醬配方： 干辣椒2克、熟花生150克、花椒40克、粒色拉油50克、鹽15克、味精6克。 具體方法： 1、將蛇宰***，與皮一起斬成3厘米長的段，五花肉切成2厘米的片。 2、下油將五花肉炒香，然后把五花肉挑出...