山西特色菜有哪些

2026-01-21

山西的特色菜有：燒麥、太后御膳泡泡糕、羊雜燴、油炸馓子、豬血灌腸、晉南醪糟等。 山西，因居太行山之西而得名，簡(jiǎn)稱“晉”，又稱“三晉”，省會(huì)太原市?！皷|依太行山，西、南依呂梁山、黃河，北依古長(zhǎng)城，與河北、河南、陜西、內(nèi)蒙古等省區(qū)為界”柳宗元稱之為“表里山河”...