正宗茴香豬肉餡兒的做法

2026-01-21

1、先把茴香菜洗干凈控水后再剁碎備用。 2、再把豬肉放地絞肉機(jī)里面打成肉泥。 3、把茴香倒進(jìn)豬網(wǎng)上面，放一勺蠔油，半勺雞粉，抄寫勺鹽，用筷子攪拌成餃子餡。 4、拿來餃子皮，餃子皮是買來的成品，然后開始包餃子，包了幾盤呢。 5、包好餃子后再來煮餃子啦。先把水燒滾，水中要加少量油和鹽。煮餃子有技巧的，就是水滾立馬加涼水下去，到第二次水滾時(shí)再加冷水，這樣子煮的餃子是不會(huì)破皮的，而且絕對(duì)夠熟。 6...