電磁爐適合用什么鍋

2025-12-26

1、不銹鋼鍋：不銹鋼鍋具有美觀大方、無毒無味、性能穩(wěn)定的特點(diǎn)，適用于電磁爐，不過，由于它導(dǎo)熱速度慢，所以，用于煲湯比較合適，不建議作為炒鍋使用。 2、鑄鐵鍋：鑄鐵鍋采用壓鑄工藝制成，具有導(dǎo)熱速度快、質(zhì)地堅(jiān)硬、耐磨耐刮、不易變形的優(yōu)點(diǎn)。平時(shí)用它作炒鍋，放在電磁爐上使用，效果不錯(cuò)。 3、精鐵鍋：精鐵鍋也適用于電磁爐，用于作炒鍋和湯鍋均可。它采用拉伸工藝制成，質(zhì)地較軟，如果選擇鍋具...