蒜香排骨最正宗的做法

2026-01-26

1、食材：排骨500g，蒸魚豉油5g，蠔油4g，白砂糖3g，姜4g，蒜4g，紅椒2g。 2、將蒸魚豉油、蠔油、糖，姜末、蒜末、紅椒圈，倒入排骨，攪拌均勻。 3、用保鮮膜包住排骨，放入冰箱，冷藏2個(gè)小時(shí)左右。 4、烤盤鋪好鋁箔紙，將排骨碼好。 5、炒鍋里倒入適量油，放入蒜末炒出香味，然后再將蒜末和油一起澆到排骨上。 6、封好鋁箔紙。 7、烤箱230°，烤25分鐘之后...