馬齒莧怎么吃

2025-12-27

用料： 馬齒莧300克、玉米面60克、小麥面粉30克、食用油15克、鹽2克、五香粉1克、辣椒油適量。 做法： 1、新鮮的馬齒莧摘揀好。 2、洗凈后放筐子上控水。 3、控水后放盆子里，加油拌均勻。 4、放鹽和五香粉拌均勻。 5、加面粉和玉米面。 6、拌均勻，讓馬齒莧表面沾一層面粉。 7、開(kāi)水上籠蒸8分鐘，蒸好立即打開(kāi)鍋，不要燜，否則顏色會(huì)變深不好看。 8、蒸好就可以直接吃了，也可以淋點(diǎn)辣椒油吃...