豬肚怎么清洗才能干凈沒有味道

2026-01-27

1、用面粉反復搓揉將豬肚上的粘液徹底清洗干凈，再用清水沖洗。 2、用食鹽加白醋反復揉搓豬肚，用清水清洗干凈。 3、將整只豬肚翻轉(zhuǎn)清洗，將油脂清除干凈。 4、再把豬肚翻轉(zhuǎn)回來，用一鍋清水把豬肚焯水處理，將豬肚撈出后用清水清洗干凈即可。 豬肚的烹飪技巧： 一、巧洗：將豬肚用清水洗幾次，然后放進水快開的鍋里，經(jīng)常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。 二、巧做豬肚...