老干媽炒雞蛋怎么做

2025-12-26

老干媽炒雞蛋做法： 用料，幾個(gè)雞蛋，芹菜切段，少量老干媽。 做法： 取幾個(gè)雞蛋打散，滴幾滴香油去蛋腥味，再倒入一勺老干媽豆豉辣椒醬，攪勻；鍋里倒入少量油，燒熱后倒入蛋液，用筷子攪和一下，然后盛出備用；再倒一點(diǎn)油，爆香蔥段，然后倒入切好的芹菜段，翻炒幾下，再放一勺老干媽，翻炒幾下；將備用的雞蛋倒入，接著翻炒，然后放鹽，然后出鍋。健康功效： 雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目；芹菜：除煩、平肝、清熱...