炒毛豆怎么做好吃

2026-01-28

用料：毛豆200克、胡蘿卜少許、青椒少許、花椒面適量、料酒少許、十三香少許、鹽適量、醬油少許、玉米油適量。 1、毛豆去皮，胡蘿卜丁青椒切丁，蔥姜蒜切段。 2、熱鍋涼油放入蔥姜蒜爆香。 3、放入胡蘿卜、青椒丁翻炒，同時(shí)放入料酒、十三香。 4、放入毛豆翻炒，加入少許醬油、開(kāi)水炒至收湯，最后放入少許鹽即可...