怎么做蛋炒飯?jiān)敿?xì)步驟

2025-12-31

1、準(zhǔn)備好食材：米飯、雞蛋、胡蘿卜、火腿腸、蔥； 2、雞蛋放鹽打散； 3、胡蘿卜去皮切丁，火腿腸切丁，蔥切成蔥花； 4、鍋中放少許油燒熱； 5、放入胡蘿卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出備用； 6、鍋中再次放油，倒入打散的雞蛋，待雞蛋快凝固時(shí)； 7、倒入米飯翻炒，盡量使米飯都粘上雞蛋液； 8、再放入少許鹽繼續(xù)翻炒； 9、放入蔥花和炒好的胡蘿卜丁和火腿腸?。?10、翻炒均勻即可盛盤...