怎么做布丁 做布丁方法

2026-01-30

1、第一步，先將雞蛋打散，盡量少打氣泡，如果家里有打蛋機(jī)最好，沒(méi)有的話，就筷子即可，打散雞蛋后，放置一邊。 2、第二步，在小鍋里倒入半袋牛奶，開小火，不要煮沸牛奶，加入少許糖（看個(gè)人口味），攪拌至融化，關(guān)火。放在一邊冷卻。 3、第三步，將打好的雞蛋放入布丁的容器中，然后將冷卻的牛奶，緩慢倒入雞蛋液里，一邊倒入一邊攪拌。 4、第四步，待攪拌均勻后，液體應(yīng)呈淡黃色，如果雞蛋過(guò)多，牛奶過(guò)少...