酸辣雞爪制作方法

2026-01-01

酸辣雞爪制作方法： 1、準(zhǔn)備所需主料。 2、雞爪剪去指甲洗凈。 3、用廚房剪把雞爪一剪二。 4、鍋中放入適量水，水煮開把雞爪焯一下，焯過水的雞爪洗凈。 5、鍋中放入涼水，放入雞爪。 6、放入小蔥，姜。 7、煮開后放入料酒，繼續(xù)煮8分鐘左右。 8、把煮熟雞爪放入冰水里泡會(huì)。 9、洗凈的香菜、小米辣切段，放入碗中。 10、放入生抽。 11.放入果醋。加好生抽和果醋嘗下酸味，然后加入白糖，麻油翻拌均勻...