冬陰功湯的功是什么海產(chǎn)品

2026-01-30

冬陰功湯的功指的海產(chǎn)品是蝦。冬陰功湯（Tomyum或者tomyam）是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。 這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。 18世紀(jì)泰國吞武里王朝時期，華人鄭信王當(dāng)政，淼運公主生病了，什么都不想吃，鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之后，通體舒暢...