雞縱菌的做法

2025-12-29

一、材料： 1、雞縱菌250克； 2、里脊肉200克； 3、青椒100克； 4、剁椒100克。 二、調(diào)料： 1、生抽； 2、料酒； 3、姜粉； 4、蒜片； 5、食用油適量。 三、做法： 1、雞縱菌用溫水泡軟； 2、里脊肉或后臀尖肉切粗一點(diǎn)的絲，加生抽、料酒、姜粉腌制十幾分鐘； 3、小青椒切片，蒜切片備用； 4、鍋中油熱后，放入肉絲炒至發(fā)白，盛出備用； 5、鍋中重新倒少許油加熱，放入蒜片炒香...