怎么做涼拌雞爪

2025-12-27

1、食材：雞爪，料酒，桂皮，八角，香葉，生姜，蒜頭，紅辣椒，生抽，辣椒油，鹽巴，味精，香菜。 2、將買回來的雞爪用剪刀剪，然后把雞爪對半切開。 3、接著鍋中放入適量的清水，把雞爪倒進去并加入適量的料酒。 4、然后往鍋中加入適量的桂皮，八角，香葉和生姜，開大火煮十分鐘。 5、接著把雞爪撈出來，加入事先切好的蒜蓉和辣椒末。 6、然后往雞爪上面澆上一勺的生抽。 7、接著往雞爪上面澆上一勺的辣椒油。 8...