紅糖烙麻糍怎么做

2025-12-27

用料：糯米粉500克、澄面200克、紅糖80克、芝麻20克、溫水100克、開水40克。 步驟： 用溫水揉好糯米粉；用開水揉好澄面；將糯米粉和澄面合揉成一團(tuán)；將面團(tuán)分成兩塊，壓扁放在碟里，碟子表面刷層油，放在蒸鍋里蒸4分鐘；將蒸熟的麻糍放在平底鍋里煎至兩邊發(fā)黃，鋪一層紅糖和炒熟的芝麻，卷成筒，切成塊即可...