列巴是什么

2026-01-02

大面包，又叫大列巴（列巴是俄語(yǔ)面包的音譯），由俄羅斯傳來(lái)，現(xiàn)為哈爾濱一絕。大面包為圓形，有五斤重，味道具有傳統(tǒng)歐洲風(fēng)味。 大列巴： 大列巴是哈爾濱特產(chǎn)。大列巴之名，體現(xiàn)了中西文化之融合，“列巴”是俄羅斯語(yǔ)“面包”，因?yàn)閭€(gè)大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧當(dāng)年來(lái)哈爾濱有句“面包像鍋蓋”的比喻，說(shuō)的就是秋林大列巴面包。它的標(biāo)準(zhǔn)直徑在２３－２６厘米之間，厚度也在１６厘米以上，面包凈重有２公斤...