波森莓——自然界的抗氧化翹楚，新西蘭尼爾森的傳奇漿果

2025-08-17

在自然界中，有一種漿果因其卓越的抗氧化功能而備受矚目，它就是波森莓。近日，科學(xué)家們的研究再次證實了波森莓的非凡能力，其鞣酸多酚含量高達藍莓的900倍，以其超強的抗氧能力（ORAC）在莓果家族中獨樹一幟。 波森莓之所以具有如此出色的抗氧化功能，源于其內(nèi)部富含的高濃度植物多酚、花青素、膳食葉酸、膳食纖維、β-胡蘿卜素、維生素及微量元素。這些珍貴的營養(yǎng)成分共同作用，有效抵御自由基的侵害...