太原十大小吃推薦

2025-08-17

太原小吃推薦 　　1、莜面栲栳栳 ：是山西中北部高寒地區(qū)民間的家常美食，是用莜面精工細作的一種面食品，因其形狀象“笆斗”，民間叫“栳栳”。所以叫栲栳栳。相傳起源于隋朝未年，距今已有1400多年的歷史。 　　2、過油肉 ：是山西太原最著名的傳統(tǒng)特色菜肴之一，在當地不管是大小餐館、飯店都有過油肉這道菜。其特點：色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質感外軟里嫩，汁芡適量透明，不薄不厚，稍有明油。 　　3...