北京出名的小吃有哪些

2025-08-17

北京是世界第八大美食之城，這里的美食品種繁多，制作精細、講究，有獨具特色的豆汁兒、炒肝也有符合大眾口味的北京烤鴨、銅鍋火鍋等等，接下來，小編就為大家介紹下北京出名的小吃有哪些。 1、北京烤鴨。烤鴨是北京十大名吃中深受國外友人喜歡的北京著名菜式，起源于南北朝時代，在當時是宮廷食品，逐漸傳到民間，制作十分講究，一定要用果木炭火烤制，烤出來的肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩，片皮時要有肥有瘦帶皮，配上黃瓜絲...