怎樣清洗干凈蝦

2025-08-17

蝦是我們經(jīng)常吃的美味，屬于比較高檔的食材，做蝦的前提就是要將蝦清洗干凈，清洗的效果直接影響到最終的成品，接下來，小編就為大家介紹下怎樣清洗干凈蝦。 1、活蝦的話先放到盆中，用清水沖洗，反復沖洗，洗掉蝦身上的臟東西。如果是冰鮮凍蝦，就解凍后清洗干凈表面。 2、將清洗后的蝦放到盆中，另外裝上清水浸泡，可以將沒洗干凈或者蝦內(nèi)部的污物泡出或者吐出。 3、接下來是處理蝦頭，使用剪刀剪去蝦的須和較尖的部分...