如何判斷螃蟹死了多久

2025-08-21

1、捏殼：殼變軟說(shuō)明死的時(shí)間比較長(zhǎng)。 2、看重量：重量減輕，很空也說(shuō)明死的時(shí)間長(zhǎng)。 3、看腿：蟹腿耷拉下來(lái)，很松也說(shuō)明死的時(shí)間較長(zhǎng)。 4、螃蟹死了一定不能吃了。當(dāng)螃蟹垂死或已死時(shí)，蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蟹體積累的組胺越來(lái)越多，毒氣越來(lái)越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過(guò)高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對(duì)腎臟是非常不利的。 5...

如何判斷螃蟹已經(jīng)死了多久？

2025-08-18

1、先用手輕輕觸摸它的眼睛。如果能感覺(jué)到它在動(dòng)，就能證明它是活的。另一方面，如果螃蟹的眼睛是無(wú)光的，用手摸也沒(méi)有反應(yīng)，說(shuō)明它已經(jīng)死了。眼睛是心靈的窗戶。如果一個(gè)生物對(duì)“接觸”它眼睛的物體停止反應(yīng)，那么它的生命就結(jié)束了。 2、用你的手觸摸它的爪子。如果它能自然彎曲，自由活動(dòng)，那它就是活的。否則就是死...