饅頭上氣蒸多少分鐘

2025-08-21

蒸饅頭上氣后一般再蒸15分鐘左右，如果饅頭比較大，則需要蒸30分鐘左右。饅頭，又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，是中國(guó)的傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國(guó)時(shí)期諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國(guó)人日常主食之一。 擴(kuò)展資料饅頭是一種把面粉加酵母（老面）、水、或食用堿等混合均勻，通過揉制、餳發(fā)后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長(zhǎng)方形。味道松軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富...

蒸饅頭上汽后蒸幾分鐘

2025-08-18

15分鐘左右。一般家里自己蒸的饅頭，個(gè)頭都不會(huì)非常大，基本上在2兩以內(nèi)，這樣的饅頭在開鍋之后蒸15分鐘左右即可。但是如果饅頭非常大，比如說3-4兩重的饅頭，則需要蒸久一些，水開之后還需要蒸30分鐘左右。如果擔(dān)心饅頭沒有蒸熟，建議在饅頭蒸好后，用手摸摸饅頭，只要饅頭表面不粘手就蒸熟了。 蒸饅頭熟了建議等待5-10分鐘再開鍋比較好。等待幾分鐘再開鍋，饅頭可以借助余溫定型，這樣蒸出來的饅頭會(huì)比較飽滿...