海蜇怎么吃 海蜇的做法

發(fā)布時(shí)間：2026-01-07 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、新鮮的海蜇，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，脂肪含量極低，蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽含量卻很高，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營(yíng)養(yǎng)食品。

2、海蜇有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫等功能，對(duì)氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等癥狀都有療效。

3、新鮮的海蜇拌上香菜、蒜頭、陳醋，可以清理腸胃、降低血壓、健脾散氣、解毒消暑，是一道家常美味養(yǎng)生菜。

4、新鮮海蜇800克、蒜1頭、香菜1小把、陳醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。

5、海蜇用鹽反復(fù)搓洗，沖洗干凈后，切成3mm厚的片，加入陳醋、白糖、姜粉拌一下。最后加入蒜末、香菜、香油拌勻即可。