凍豆腐的做法

發(fā)布時(shí)間：2026-01-01 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

凍豆腐的做法：買到新鮮的嫩豆腐，將其切成大小均勻的塊兒。把切好的豆腐涼水下鍋，并放1/2茶匙鹽，待水煮開后，繼續(xù)煮1分鐘，將豆腐撈出，將撈出的豆腐放入涼水中，充分過涼后撈出瀝干，一塊塊的放入到保鮮袋里，最后，封好保鮮袋，將豆腐放入冰箱冷凍室里冷凍即可。凍豆腐是一種傳統(tǒng)豆制品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也很鮮美，放在葷湯里煮是非常好吃的。