土豆燉豆角 土豆燉豆角的做法

發(fā)布時(shí)間：2025-12-25 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、豆角洗凈擇好，折成段；土豆洗凈去皮切塊；五花肉洗凈切塊；蔥切段，姜切塊。

2、鍋里放油，燒熱（不能等到冒煙），放蔥姜熗鍋，放肉炒香。

3、放豆角翻炒（最好多炒一會，豆角的皮有變化即可），倒醬油（適量）。

4、加土豆繼續(xù)翻炒，加雞精，等到豆角、土豆都沾過油，顏色明亮后加鹽，稍微翻炒下加水，即將沒過菜即可。

5、中火燉到土豆豆角軟爛即可出鍋！