簡單家常壽司的做法

發(fā)布時間：2026-01-11 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、將雙手微微沾濕，用手取適量米飯纂成近似于圓柱形；

2、將紫菜皮與竹簾下端對齊，一手握住飯團(tuán)，一手用力將米飯均勻的按在紫菜皮上，以米飯鋪滿紫菜皮的三分之二為宜；

3、將米飯的中部略微用力壓實(shí)，使其中間出現(xiàn)一道凹槽；

4、將事先準(zhǔn)備好的陷料放入凹槽內(nèi)；

5、以雙手中指壓住紫菜皮上端，雙手食指按穩(wěn)陷料，雙手拇指將紫菜皮下端向上卷起，直到米飯將陷料完全緊緊裹??；

6、以雙手中指拇指分別在上下兩端固定壽司卷，雙手食指放在壽司頂端，左右用力移動，將壽司卷按實(shí)，壓牢，使其出現(xiàn)直角；

7、將壽司來回滾動，重復(fù)以上按實(shí)壓牢的動作，使其出現(xiàn)4 面直角，最后成為方柱體即可。