家庭版涼拌面怎么做

發(fā)布時(shí)間：2026-01-12 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、香菜１根切段，蒜末２克、黃瓜８０克切絲，胡蘿卜２０克切絲。

2、將清水大火煮沸，放入細(xì)面２００克，大火煮熟，撈出過涼水。

3、調(diào)醬汁：辣椒油２０克、香油２０克、生抽５克、醋５克、麻汁１５克、白砂糖２克、鹽２克，倒入蒜末，攪拌均勻。

4、將面條放入盤中，將香菜、黃瓜、胡蘿卜擺放在面上，淋上調(diào)好的醬汁，攪拌均勻即可食用。