水老鼠有毒嗎肉能吃嗎
發(fā)布時間:2026-01-16 | 來源:互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
水老鼠沒有毒,是可以食用的。
水老鼠的學(xué)名是“麝香鼠”,是一種可食用的鼠類,而且肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高于牛肉,并且脂肪含量較低,是高蛋白低脂肪的美味佳肴。
麝香鼠得名的原因是因其會***的腺體能產(chǎn)生類似麝香的分泌物。又因它們生活在水域,善游泳,而有水老鼠、水耗子之稱。麝鼠原產(chǎn)北美洲,20世紀(jì)初才引種到歐洲。1957年開始先后在中國黑龍江、新疆等地飼養(yǎng)。
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