白松露多少人民幣一斤

發(fā)布時(shí)間：2026-01-18 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

市場(chǎng)上國(guó)產(chǎn)白松露的價(jià)格一般在200—500元一斤，不過(guò)世界上品質(zhì)最好的白松露價(jià)格曾經(jīng)一度飆升到3.5萬(wàn)美元一公斤。

由于松露對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境非常挑剔，只要陽(yáng)光、水量或土壤的酸堿值稍有變化就無(wú)法生長(zhǎng)，這也是為何松露如此稀有的緣故。到底松露有多貴，種植松露數(shù)十年的穆索·亨利(MossoHenri)說(shuō)，世界品質(zhì)最好的松露是產(chǎn)自意大利阿爾巴(Alba)的白松露，一公斤曾叫價(jià)3.5萬(wàn)美元。據(jù)了解，泰國(guó)白松露每公斤價(jià)格目前已達(dá)到16萬(wàn)泰銖(1泰銖=0.1990人民幣)。

白色松露比法國(guó)的黑色冬松露與佩里戈?duì)柕乃陕陡酉∮?，也因此更加昂貴，并且只生長(zhǎng)在意大利及克羅地亞的北部。這種白松露被稱為松露中的大公爵。而白松露中的佼佼者，只能在意大利的皮德蒙特地區(qū)找到，尤其是艾爾馬鎮(zhèn)的附近。白松露只于每年的10月中到12月底生長(zhǎng)。要找到它們非常的困難，因?yàn)樗鼈兩L(zhǎng)在樹(shù)根附近的土壤中。松露獵人通常使用經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的獵狗來(lái)把它們嗅出來(lái)。松露不能被人工養(yǎng)殖，這也是它這么昂貴的原因之一。白松露的價(jià)格每年都有浮動(dòng)，但是通常在每磅（453克）800到1500美元之間。