韭菜盒子的做法電餅鐺

發(fā)布時間：2026-01-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

面粉加適量熱水和成面團(tuán)，分成小劑子，醒一會待用，將小面團(tuán)搟成圓形面餅，將適量餡料放在上面，將面餅對折，沿一個方向捏成小褶，將電餅鐺打開，按下餡餅鍵，調(diào)至大火，將韭菜盒子翻面烙熟即可。

韭菜盒子是以韭菜、雞蛋、面作為主要食材制作而成的美食，是中國北方地區(qū)山東、河南、河北、山西、陜西、東北三省等地非常流行的傳統(tǒng)小吃，在有些地區(qū)也是節(jié)日食品。