黃瓜拼盤怎么做

發(fā)布時(shí)間：2026-01-20 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、準(zhǔn)備好用材：黃瓜2根，精鹽3克，香油3毫，味精2克。

2、黃瓜洗凈，將其中的一根黃瓜切段。

3、貼著黃瓜皮的部分切下去（這個(gè)拼盤只取瓜皮鮮脆的部分）。

4、如圖，全部切好。

5、另外再切一些半圓的黃瓜片。

6、放入精鹽等調(diào)味品，一起腌制入味。

7、取另一根黃瓜，如圖切下長(zhǎng)條的黃瓜皮。

8、改刀切成若干的長(zhǎng)條狀。

9、均勻劃上幾刀，做出竹子的樣子。

10、將切好的黃瓜條擺好。腌制好的黃瓜擺出竹葉。

11、黃瓜片做圍邊，簡(jiǎn)單的拼盤就做好了。