酒席菜單有哪些菜

發(fā)布時(shí)間：2026-01-04 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

酒席菜單有涼拌木耳、青椒皮蛋、跳水兔、水煮肉片、辣子雞丁等菜。

1、涼拌木耳：涼拌木耳是道以木耳作為主要食材，以胡蘿卜、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒、蒜頭作為輔料涼拌而成的一道家常菜。具有清爽可口，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。

2、青椒皮蛋：是一種用青椒和皮蛋制作而成的菜。青椒含有豐富的維生素c、維生素k和微量元素。

3、跳水兔：跳水兔是一道四川地方名菜，屬于川菜系。具有鮮嫩、微辣、香酥、可口的特點(diǎn)。主要原料是兔肉。

4、水煮肉片：是以豬里脊肉為主料的一道地方新創(chuàng)名菜，起源于自貢，發(fā)揚(yáng)于西南，屬于川菜中著名的家常菜。

5、辣子雞?。禾厣珎鹘y(tǒng)菜肴，屬川菜系，一道家常菜，較辣，是重慶一道著名的江湖風(fēng)味菜，起源于歌樂(lè)山。