生魚片怎么吃

發(fā)布時(shí)間：2026-01-29 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、吃法：生魚片（又稱刺身）切片之后，直接用綠芥末、日本醬油蘸著吃。

2、需要提醒的是，我們吃刺身時(shí)千萬不要用筷子攪拌小碟中的醬油和山葵泥，因?yàn)榈氐赖娜毡救苏J(rèn)為這是不禮貌的用餐舉動(dòng)，是不懂得正確品嘗刺身的表現(xiàn)。好多人都誤認(rèn)為吃刺身時(shí)蘸山葵泥是為了***菌，其實(shí)不然———這只是為了更好地調(diào)動(dòng)魚生的原汁原味。

3、按照日本人的習(xí)慣，刺身應(yīng)從相對(duì)清淡的原料吃起，通常次序如下：北極貝、八爪魚、象拔蚌、赤貝、帶子、甜蝦、海膽、魷魚、金槍魚、三文魚、劍魚。