如何做木瓜燉牛奶

發(fā)布時(shí)間：2026-01-30 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、準(zhǔn)備好食材，“木瓜、牛奶、白糖”，挑選木瓜的時(shí)候一定要選熟透的木瓜，這樣燉出來(lái)才有木瓜的味道。菜市場(chǎng)很多表面皮是金黃色的，但其實(shí)里面的木瓜肉還是生的，這樣就不好了，可以先放兩三天，用手按能感覺(jué)到軟了，才是合適的木瓜。

2、木瓜切片，盡量切小塊一點(diǎn)，這樣燉得比較好入味，牛奶中有木瓜的汁才好喝。

3、木瓜上蒸鍋，裝木瓜的盆里放一點(diǎn)點(diǎn)水，這樣木瓜比較好蒸軟。熟透的木瓜大概蒸10到15分鐘就可以了。

4、當(dāng)木瓜蒸軟的時(shí)候，就可以加入適量的白糖。木瓜可以用筷子叉一小塊，看看軟了沒(méi)有，當(dāng)木瓜沒(méi)蒸軟的時(shí)候，記得先不要放牛奶，木瓜要完全蒸軟才能發(fā)牛奶。

5、木瓜蒸軟后，加入牛奶，不用蓋上鍋蓋了，直接攪拌，大概三分鐘左右，牛奶加熱后，即可關(guān)火，燜一小會(huì)。

6、如果不夠甜，還可以根據(jù)自己的口味加入適量的白糖。一碗營(yíng)養(yǎng)豐富的木瓜牛奶就已經(jīng)燉好啦。