東古一品鮮廠家簡介

發(fā)布時間：2025-08-17 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

東古一品鮮特級釀造醬油，生產(chǎn)廠家鶴山市東古調(diào)味食品有限公司品牌

東古公司源于清道光三十年（1850年）創(chuàng)立的調(diào)珍醬園，經(jīng)公私合營等一系列改革，直至現(xiàn)在發(fā)展為頗具規(guī)模的調(diào)味品生產(chǎn)基地。歷經(jīng)一百六十多年風(fēng)雨洗禮，傳承技藝，推陳出新，終培養(yǎng)出口味別具一格的醬油！

東古一品鮮廠家簡介

簡介：

  鶴山市東古調(diào)味食品有限公司現(xiàn)位于廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)麥水工業(yè)區(qū)3號，前身為始創(chuàng)于清朝道光三十年（公元一八五〇年）的調(diào)珍醬園，是國家商務(wù)部首批“中華老字號”企業(yè)。原設(shè)在鶴山縣古勞鎮(zhèn)古勞墟，為當(dāng)時享譽盛名的民間醬料食品小作坊，迄今已有170多年歷史。解放后成立為國營鶴山縣醬油廠，一九九六年體制改革組建為鶴山市醬料食品有限公司，二〇〇一年經(jīng)市工商局批準(zhǔn)更名為鶴山市東古調(diào)味食品有限公司?，F(xiàn)已發(fā)展成為頗具規(guī)模的調(diào)味品生產(chǎn)基地。從醬油、面豉發(fā)展成一百多個品項，分七大類：釀造醬油、南腐乳、食醋、醬、調(diào)味料、果醬、醬腌菜等調(diào)味品。

生產(chǎn)規(guī)模

 鶴山市東古調(diào)味食品有限公司創(chuàng)始店址在廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)東寧街，位于鎮(zhèn)墟邊緣。1996年轉(zhuǎn)制時，由于廠房面積有限，公司發(fā)展一直受到嚴(yán)重限制。2004年，東古公司在古勞鎮(zhèn)麥水工業(yè)區(qū)新建一個頗具規(guī)模的調(diào)味品生產(chǎn)基地，生產(chǎn)規(guī)模逐年擴大，迄今公司占地四百畝，擁有超過五千個醬油釀造用曬池，調(diào)味品年產(chǎn)能力超過二十萬噸。

產(chǎn)品類別

公司經(jīng)一百七十多年的發(fā)展從醬油、面豉發(fā)展成一百多種品項，分七大類：釀造醬油、南腐乳、食醋、醬、調(diào)味料、果醬、醬腌菜等調(diào)味品。為迎合多種口味、公司不斷研發(fā)推出新產(chǎn)品。

1、釀造醬油為公司核心產(chǎn)品，分為生抽和老抽兩大系列。

生抽系列：一品鮮醬油、濃頭油醬油、勁抽醬油、味極鮮醬油、百味鮮醬油、原味鮮醬油等

老抽系列：金標(biāo)老抽王、草菇老抽、紅燒醬油等。

2、南腐乳分為腐乳和南乳兩大系列。

3、食醋包括：精制白醋、白米醋、添丁甜醋、浙醋、蘋果醋等。

4、醬包括：黃豆醬、古勞面豉。

5、調(diào)味料包括：

蠔油系列：一品鮮蠔油、金標(biāo)蠔油、上等蠔油等

調(diào)味醬系列：香格辣香辣醬、蒜蓉辣椒醬、香菇拌飯醬、辣椒醬等

調(diào)味汁系列：茄汁、黑胡椒汁、喼汁、撈拌汁、雞汁、燒烤汁等

雞精雞粉系列

料酒系列

6、果醬類：酸梅醬。

7、醬腌菜：野山椒。

東古一品鮮廠家簡介

東古一品鮮隸屬于鶴山市東古調(diào)味食品有限公司。

現(xiàn)位于廣東省鶴山市古勞鎮(zhèn)麥水工業(yè)區(qū)。前身為始創(chuàng)于清朝道光三十年的調(diào)珍醬園，是國家商務(wù)部首批“中華老字號”企業(yè)，原設(shè)在鶴山縣古勞鎮(zhèn)古勞墟，為當(dāng)時享譽盛名的民間醬料食品小作坊。迄今已有170多年歷史，后成為國營鶴山縣醬油廠。

體制改革組建為鶴山市醬料食品有限公司，二〇〇一年經(jīng)市工商局批準(zhǔn)更名為東古調(diào)味食品有限公司。