四季豆的做法大全家常

發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

材料：蒜頭3顆，切成蒜蓉，四季豆除去頭尾，摘成2段，蝦去殼8只(中)，鹽、麻油、蒜粉少許，油適量

做法：1、蝦去腸，洗凈抹干，用少許鹽、蒜粉、麻油腌15分鐘。                 

2、四季豆煮3-5分鐘，瀝干水?？旎鹣掠推疱仯闼馊?，加蝦略炒至變色。加入四季豆再炒一陣(2分鐘)。加入少許豉油炒一炒，加水60毫升煮一煮。

3、最后用1湯匙生粉，1/2茶匙雞粉，加2湯匙水炒勻，勾芡即成。