什么牌子的不粘鍋好用

發(fā)布時間：2025-08-17 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

什么牌子的不粘鍋好用呢？隨著人們經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，現(xiàn)在人們家里使用的鍋是越來越高級了，以前只要是鍋就可以了，但是現(xiàn)在不少人買鍋都會選擇不粘鍋的，因為不粘鍋炒菜是非常方便的。只是不少人不怎么清楚什么牌子的不粘鍋好用而已。

1、Mammut不粘鍋。Mammut不粘鍋導(dǎo)磁效果良好，一體成型技術(shù)，鍋具生產(chǎn)時是在導(dǎo)磁板上進(jìn)行鋁合金澆筑。底部圖案是提升導(dǎo)磁效果的設(shè)計，圖案經(jīng)測試，它利于熱能傳導(dǎo)。Bakelite（電木）手柄，符合人體工程學(xué)把手，耐熱可達(dá)到240度。

2、雙立人（ZWILLING）Madura不粘鍋。誕生于1731年的德國雙立人，在多項專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)享有聲譽(yù)，280年的金典積累，專為各地廚藝愛好者及專業(yè)人士研發(fā)，制造高端品牌。四層花崗巖不粘涂層，天然健康，提高耐磨性和高刮擦性，不易生銹，可以實現(xiàn)無油烹飪而不粘鍋，更能保留食材的原始風(fēng)味。

3、Velosan炒鍋。德國品牌Velosan的熟鐵鍋，導(dǎo)熱性能是普通鍋的200%，快速熱鍋，快速炒菜，就很接近后廚大火炒的味道了。采用厚底薄壁的造型，這樣傳熱更快，中小火就能爆炒，省時又省力，還省煤氣費(fèi)呢！因為導(dǎo)熱好，鍋熱得快，食物里里外外都受熱均勻，就不容易糊鍋，油煙也更少。

4、弗歐（WOLL）炒鍋。WOLL不粘鍋都采用了單個手工冷硬鑄造工藝，使用傳統(tǒng)重力模鑄造方法，將高品質(zhì)的無應(yīng)力細(xì)化晶粒鋁合金精心研磨和細(xì)微切割，在20000℃高溫下溶化鈦合金（鉆石）或金剛石，以2倍聲速等離子技術(shù)將其澆鑄到鍋具表面（外體和內(nèi)壁都一樣），使得鍋具有極強(qiáng)的不粘性和抗刮傷特性。

5、德國STONELINE原裝進(jìn)口中式炒鍋。來自德國的STONELINE鍋具，內(nèi)層用阿爾卑斯山天然原石貼面，黑色的內(nèi)壁上有星星點點的白色，宛若星空。原石貼面最大好處就是不粘效果非常出眾。燉煮完任何料理，洗鍋的時候水倒掉后一看內(nèi)壁，一滴水珠都沒有殘留，好像什么都沒發(fā)生過！