強(qiáng)堿性食物大全（強(qiáng)堿性食物有哪些）
發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
本文目錄一覽：
- 1、含堿性的食物有哪些
- 2、十大強(qiáng)堿性食物排名表
- 3、最全的堿性食物
- 4、強(qiáng)堿性食物有哪些？
- 5、強(qiáng)堿性食物有哪些
含堿性的食物有哪些
含堿性的食物有哪些？在日常生活中是存在很多食物的，每種食物的性質(zhì)都是不一樣的，有些食物是含堿性的，也有些是含酸性的，很多人就想了解含堿性的食物都有什么，下面我分享含堿性的食物有哪些，一起來(lái)看下吧。
含堿性的食物有哪些
含堿性的食物
1、蘋果
蘋果的口感以偏酸為主，但這并不能表示它就是屬于酸性食物那一列，相反蘋果是最佳的堿性食物。專家指出，蘋果是食物中最容易消化的水果之一，同時(shí)也是最好的體內(nèi)清潔劑，經(jīng)常吃蘋果不僅可以保持人體體液維持在弱堿性的狀態(tài)，同時(shí)還能有效的起到養(yǎng)生保健的功效。而且蘋果還可以很好的改善酸性體質(zhì)以維持人體的酸堿平衡，體液偏酸的時(shí)候可以通過(guò)吃蘋果來(lái)快速的中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，從而增強(qiáng)體力和抗病能力。
蘋果的功效與坐擁有很多，除了能夠起到很好的中和酸堿平衡之外，同時(shí)還要研究數(shù)據(jù)表明，經(jīng)常吃蘋果能夠幫助我們減肥。這是由于在蘋果中含有大量的膳食纖維，它能夠增加飽腹感，尤其是在吃飯前吃一個(gè)蘋果可幫助我們有效的減少進(jìn)食量，從而達(dá)到減肥的目的。
2、蔬菜類
有研究結(jié)果表示，大部分的蔬菜都屬于堿性食物，尤其是一些綠葉蔬菜，盡管口干吃上去會(huì)有些酸，但它們的確是堿性食物無(wú)疑。在蔬菜中普遍都含有大量豐富的維生素及礦物質(zhì)，不僅能夠幫助人體增加養(yǎng)分，同時(shí)還具有很好的補(bǔ)水以及排毒的功效，因此我們?cè)谄綍r(shí)生活中應(yīng)該適量的多吃些蔬菜。而且在蔬菜中還含有大量的纖維素，它能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。
因此在平時(shí)生活中過(guò)量攝入一些肉類、淀粉等酸性食物的時(shí)候，應(yīng)該通過(guò)多吃些蔬菜來(lái)中和體內(nèi)的這些酸性物質(zhì)，從而幫助食物及時(shí)消化和排泄。尤其是一些綠葉蔬菜，在過(guò)量吃肉之后更應(yīng)該多吃。
3、強(qiáng)堿性食品
雖然說(shuō)食物只有酸性以及堿性兩大種類之分，但是其中還有弱堿性以及弱酸性等之分，因此在食用的時(shí)候也要注意區(qū)別。我們?nèi)粘Ｉ钪袑儆趶?qiáng)堿性的食物有葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等，因此在平時(shí)生活中我們可以通過(guò)多吃些這類食物來(lái)維持體液的.酸堿平衡。尤其是在體液酸堿性嚴(yán)重失調(diào)的時(shí)候，這些強(qiáng)堿性的食物可以快速有效的對(duì)體液進(jìn)行調(diào)節(jié)。
其中以天然綠藻為最佳的選擇，因?yàn)檫@類食物不僅屬于堿性食物，同時(shí)在其中還含有大量豐富的葉綠素，經(jīng)常食用不僅可以有效的維持人體體液的酸堿平衡，同時(shí)還有利于增強(qiáng)體質(zhì)。因此在含堿性的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題上。天然綠藻也是不錯(cuò)的選擇。
今天介紹的食物，都是含堿性的，你可以經(jīng)常吃一些。專家提示，只有我們胃里酸堿平衡了，那么，你的體質(zhì)才能越來(lái)越健康。屬于含堿性的食物還有很多，如果你感興趣，可多來(lái)了解和掌握一些食物種類。
2、運(yùn)動(dòng)后要吃堿性食物
平常我們的食物可分為酸性食物和堿性食物。判斷食物的酸堿性，并非根據(jù)人們的味覺(jué)，也不是根據(jù)食物在水中的化學(xué)性質(zhì)，而是根據(jù)食物進(jìn)入人體后所生成的最終代謝物的酸堿性而定。蛋白質(zhì)、脂肪、糖類食物，含氮、磷等非金屬元素較多，為酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品等含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多，為堿性食物。這些食物在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化。水果雖然吃著酸，卻是堿性食物；魚(yú)、肉、蛋、糖等味雖不酸，卻是酸性食物。
一般正常人的體液呈弱堿性。人在體育鍛煉后，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過(guò)程中，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。這些酸性物質(zhì)***人體組織器官使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。此時(shí)應(yīng)多食用牛奶、豆制品、蔬菜水果等堿性食物，中和體內(nèi)的酸性成分，緩解疲勞。
含堿性的食物有哪些
1、含堿性的果蔬類
寒性堿性蔬菜有、番茄、西葫蘆、甜瓜、西瓜海帶、竹筍、哈密瓜、馬齒莧、柿子、無(wú)花果、香蕉、甘蔗等幾種常見(jiàn)的果蔬類食物。涼性堿性果蔬有、茄子、苦瓜、油菜、菠蘿、甜菜、蘿卜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、橙子、芒果、蘋果、羅漢果等常見(jiàn)食物。溫性堿性的食物包括、山藥、洋蔥、韭菜、南瓜、生姜、蔥等。
2、含堿性的藥材類
寒性堿性包括、石斛、蘆根。良性堿性包括、菊花、薄荷、西洋參、地黃、白芍等。溫性堿性包括、何首烏、冬蟲(chóng)夏草、人參、當(dāng)歸、白術(shù)等。
3、含堿性的飲料
寒性堿性包括、茶葉。溫性堿性最常見(jiàn)的就是咖啡。而平性堿性常見(jiàn)的飲料有葡萄酒、豆?jié){、牛奶、密封等。
4、關(guān)于酸堿性食物的總結(jié)
一般來(lái)說(shuō)，葷類食物都是偏向酸性的，而果蔬類的都是偏向于堿性。我們只有加強(qiáng)堿性營(yíng)養(yǎng)，才能使得體內(nèi)的酸堿性平衡，最終預(yù)防各種疾病的發(fā)生。
拓展 ：
堿性食物搭配 ：
有一些食物因吃起來(lái)酸，人們就錯(cuò)誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山楂、西紅柿等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。某些干果(椰子、杏、栗)產(chǎn)生堿性成分，而其它(如花生、核桃)產(chǎn)生酸性成分。玉米和小扁豆則是成酸性食品。蔬菜和水果中的有機(jī)酸，除了令人感到酸性外，亦有堿性味。所謂堿性味就是一種粘滑感且?guī)?。其理由是因堿性的原因，舌頭的粘膜蛋白質(zhì)，受了點(diǎn)傷害，一時(shí)喪失感覺(jué)。這便是一般人所謂蔬果吃多了，口中澀澀，不禁有種體寒之感，因此常誤解到：多吃蔬果，身體會(huì)太虛寒，其實(shí)不然。
1. 蔬菜類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚(yú)腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
B.屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
C.屬于平性(陰性系列中屬于比陽(yáng)性弱的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
D.屬于溫性的堿性食物有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。
E.屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用藥材類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。
B.屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
C.屬于平性的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
D.屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲(chóng)夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。
E.屬于熱性的堿性食物有：肉桂。
3.水果類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無(wú)花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
B.屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽(yáng)比陽(yáng)陰的一種)的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
D.屬于熱性的堿性食物有：荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。
4.堅(jiān)果類堿性食物大全
A.屬于平性(比陰陽(yáng)，比陽(yáng)陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)。
B.屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。
5.飲料類堿性食物大全
A.屬于涼性的堿性食物有:茶葉。
B.屬于平性(比陰陽(yáng)，比陽(yáng)陰)的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜。
6.制品類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：食鹽。
B.屬于溫性的堿性食物有：食醋。
C.屬于熱性的堿性食物有：食堿。
7.十字花科類堿性食物大全
A.蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。
B.強(qiáng)堿：昆布、恰瑪古等。
什么是堿性食物
堿性食物不是指口味較澀的食物，而是指進(jìn)入人體被人體吸收后，最終代謝產(chǎn)物為堿性物質(zhì)的食物。而食物的酸堿性，主要是由食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量來(lái)決定的。
蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)是食物的五大要素。礦物質(zhì)在食物中所占的比例很小，但卻對(duì)人體健康起到不可或缺的作用。與食物酸堿性相關(guān)的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8種，其中，含豐富鉀(K)、鈉(Na)、鈣(Ga)、鎂(Mg)、鐵(Fe)等陽(yáng)離子的食物進(jìn)入人體后代謝的產(chǎn)物容易呈堿性，如蔬菜水果、豆類、海帶等，進(jìn)入人體后容易代謝出堿性物質(zhì)，所以是堿性食物;食醋雖然味道酸，但在人體代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳和水，不會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，因此也屬于堿性食物。
而如動(dòng)物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質(zhì)、五谷類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內(nèi)代謝后容易產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，因此屬于酸性食物。
按照食物種類的劃分，堿性食物可分為蔬菜水果類、海藻類、堅(jiān)果類、豆類等。從營(yíng)養(yǎng)的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。
十大強(qiáng)堿性食物排名表
十大強(qiáng)堿性蔬菜：白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、辣椒、絲瓜。
十大強(qiáng)堿性水果：葡萄、柑橘類、蘋果、無(wú)花果、西瓜、香蕉、櫻桃、芒果、水蜜桃、哈密瓜。
五大強(qiáng)堿性水果：葡萄、柑橘類、蘋果、無(wú)花果、西瓜。
五大強(qiáng)堿性肉類：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚(yú)、田螺等。
部分強(qiáng)堿性食物介紹
1、酸奶
酸奶的味道比較酸，但它是一種典型的堿性食物，人們多喝酸奶能維持身體內(nèi)部的酸堿平衡，可預(yù)防亞健康，而且它還能讓人體吸收大量益生菌，能防止腸道菌群紊亂，對(duì)人類腸道感染也有一定預(yù)防作用。
2、葡萄
葡萄是一種強(qiáng)堿性的水果，它的味道酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)頗豐，深受人們的喜愛(ài)。葡萄富含大量的糖分和維生素，常吃葡萄具有健脾胃、緩解疲勞的效用，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。
最全的堿性食物
最全的堿性食物大全
最全的堿性食物大全。我們都知道食物分為酸性、堿性、中性三種屬性，我們每天要維持酸堿平衡，不少人好奇堿性的食物有哪些。那么接下來(lái)就由我?guī)Т蠹乙黄鹪敿?xì)了解下最全的堿性食物大全。
最全的堿性食物1
1、蔬菜類
堿性蔬菜主要有：辣椒、包心菜、芹菜、菠菜、油菜、大白菜、小白菜、菜花、莧菜、空心菜、韭菜、竹筍、洋蔥、萵筍、茭白、蘿卜、胡蘿卜、藕、百合、紅薯、土豆、山藥、冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜、西紅柿、茄子、四季豆等。
2、水果類
大部分水果都屬于堿性，主要有：草莓、梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、檸檬、橘子、橙子、蘋果、菠蘿、梅、葡萄、杏、桃、櫻桃、桂圓、紅棗、山楂、石榴、桂圓、楊梅、荔枝、荸薺、桑椹、木瓜、哈密瓜、獼猴桃等。
3、飲料類
堿性飲料有：茶、葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜、現(xiàn)榨果汁、礦泉水、無(wú)糖黑咖啡。
4、調(diào)料類
堿性調(diào)味料主要有：大蒜、蔥、香菜、蒜苗、咖喱、迷迭香、八角、姜、芝麻醬、醋等。
5、菇類
堿性菇類有：蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、草菇、猴頭菇、黑木耳、銀耳。
海菜類：海帶、紫菜、海藻、珊瑚草。
6、其他類
堿性食用油：橄欖油、菜籽油、亞麻仁油。
堿性堅(jiān)果、豆類：蓮子、松子、杏仁、栗子、紅豆、綠豆、黃豆、芝麻、蠶豆、豌豆、扁豆。
酸性食物詳解
1、什么是酸性食物
大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的均為酸性食品。這里所說(shuō)的酸堿性，不是食物本身的性質(zhì)，而是指食物經(jīng)過(guò)消化吸收后，留在體內(nèi)元素的性質(zhì)，食物經(jīng)過(guò)消化吸收和代謝后產(chǎn)生的陽(yáng)離子或陰離子占優(yōu)勢(shì)的食物。因此，不能從食物的味道來(lái)區(qū)分酸性或堿性食物。
2、肉類
肉類、蛋類、魚(yú)類幾乎都是酸性食物，如豬肉、豬蹄、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉、鴿肉、動(dòng)物內(nèi)臟、香腸、火腿、培根、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。
3、海鮮類
魚(yú)、蝦、蟹、牡蠣、魷魚(yú)、蛤蜊、烏賊、鱔魚(yú)、甲魚(yú)、海蜇、海參、鮑魚(yú)等。
4、飲料類
酸性飲料：咖啡、紅茶、奶茶、汽水、可樂(lè)、啤酒、伏特加、白酒、黃酒、果酒、高粱酒。
5、零食類
酸性零食：巧克力、布丁、果凍、冰激凌、蛋糕、糖果、甜甜圈、泡芙、薯片、饅頭、面包、鳳梨酥、薯?xiàng)l、熱狗、餅干等。
6、小吃類
酸性小吃食物：燒餅、肉粽、蛋炒飯、炸雞、漢堡、意大利面、臭豆腐、春卷、雞腿飯、炸雞塊、牛肉面、炒粉、糯米腸、豬血糕等。
7、五谷雜糧類
大米、小麥、玉米、糯米、黑米、燕麥、蕎麥、糙米、薏米、小米。
其他
食用油：豬油、花生油、大豆油、精制色拉油、精制椰子油、奶油。
堅(jiān)果類：腰果、花生、核桃。
調(diào)味料：醬油、蠔油、味精。
酸性食品的常見(jiàn)分類
1、蔬菜：僅有蘆筍豆類（干燥的）、小高麗菜。大部分蔬菜與水果都屬于堿性食物。
2、水果：香蕉（未成熟的）、橄欖（未成熟而腌過(guò)的）、儲(chǔ)存用水果（水果凍罐裝水果糖漬水果干燥、漂白過(guò)的蜜餞水果）、李子（稍酸性）、李子干（稍酸性）。
3、乳制品：奶油、乳酪、冰淇淋、牛乳（除新鮮牛乳外）。
4、肉：所有肉類、魚(yú)肉、雞肉都屬于酸性食物。
5、谷類：小麥、大麥、面包（使用各種面粉做成的）、玉米、通心粉、面條、麥片、米。
6、其他：酒類、糖果、可可、巧克力、可樂(lè)、飲料、沙拉醬、醋等。
注意事項(xiàng)
1、并非味道酸的就是酸味食品，應(yīng)該掌握一點(diǎn)：所有酸味的.水果、豆制品都為堿性食物而不是酸性食物，而糖、雞、鴨、魚(yú)、肉，它們?nèi)紝儆谒嵝允称贰?/p>
2、還有一些食物因吃起來(lái)酸，人們就錯(cuò)誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。
3、肉、魚(yú)、蛋類和米面雖無(wú)酸味，但代謝后產(chǎn)生的陰離子較多，仍屬于酸性食物。
4、肉類是酸性食物，蔬菜水果是咸性，要多食蔬菜水果，因?yàn)榻】等说纳眢w呈弱堿性，身體呈酸性就容易生病。
最全的堿性食物2
甘蔗是堿性食物嗎
對(duì)于食物的酸堿性，很多人都認(rèn)為吃堿性食物對(duì)身體好，而且孕婦吃堿性食物能生男孩。
甘蔗內(nèi)含有豐富的鈣、鉀、鎂等微量元素，最終的代謝物呈現(xiàn)出堿性，所以說(shuō)，甘蔗是屬于堿性食物。
對(duì)于酸堿性食物的區(qū)分，大家可能都存在錯(cuò)誤觀念，以為靠舌頭品嘗，以味覺(jué)來(lái)判定是酸味或澀味;或取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色的改變，變藍(lán)為堿性，變紅為酸性;或以平日飲食之經(jīng)驗(yàn)來(lái)區(qū)分，以為檸檬、醋、橘子、蘋果等食物口味偏酸，因此屬于酸性食物。總之眾說(shuō)紛紜。其實(shí)食物的酸堿性，取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類及含量。
甘蔗屬于水果嗎
是水果。
甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，甘蔗味甘性寒，甘可滋補(bǔ)養(yǎng)血，寒可清熱生津，故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對(duì)治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。
甘蔗有什么功效與作用
1、益脾胃，甘蔗汁加熱后飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為“脾果”。
2、甘蔗還可以治療口臭等癥狀，有口臭或口腔發(fā)炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除異味、緩解疼痛。
3、具有治療高血壓的作用，甘蔗和白茅根煎水當(dāng)茶飲可以治療高血壓、尿血。
4、甘蔗汁可以治咳嗽，以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤(rùn)心肺，止虛熱咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤(rùn)喉效果卓越，是保護(hù)嗓子的食療佳品。
5、常吃甘蔗的人不難發(fā)現(xiàn)，甘蔗所具有的美容功效還是不錯(cuò)的，而且咀嚼甘蔗對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。
強(qiáng)堿性食物有哪些？
強(qiáng)堿性食品包括葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜，天然綠藻類。
堿性食物是指食物經(jīng)燃燒后所得灰分的化學(xué)成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。在健康狀態(tài)下，人體一般不會(huì)受攝入食物的影響而導(dǎo)致酸堿性的改變。
講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，司職不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替代。只有和諧共處，才能最終獲得最大的健康收益。
分類標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)于酸堿性食物的區(qū)分，大家可能都存在錯(cuò)誤觀念，以為靠舌頭品嘗，以味覺(jué)來(lái)判定是酸味或澀味；或取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色的改變，變藍(lán)為堿性，變紅為酸性；或以平日飲食之經(jīng)驗(yàn)來(lái)區(qū)分，以為檸檬、橘子、蘋果等食物口味偏酸，因此屬于酸性食物?？傊娬f(shuō)紛紜。
食物基本都含有5大類要素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)。人人皆知蛋白質(zhì)、維生素非常重要，礦物質(zhì)雖然只是微量，但卻也是維系身體健康不可或缺的要素，必要的礦物質(zhì)中，與食物的酸堿性有密切關(guān)系者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。
前5種元素溶于水后生成堿性溶液。大多數(shù)菜蔬水果、海帶、豆類、乳制品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多。
強(qiáng)堿性食物有哪些
強(qiáng)堿性食品對(duì)人體有很多作用，下面我為大家介紹強(qiáng)堿性食品有哪些，歡迎大家閱讀。
強(qiáng)堿性食物有哪些
蔬菜類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕺菜(魚(yú)腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
B.屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽(yáng)比陽(yáng)陰的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
D.屬于溫性的堿性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。
E.屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
食用藥材類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。
B.屬于涼性的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
C.屬于平性的`堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
D.屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲(chóng)夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。
E.屬于熱性的堿性食物有：肉桂。
水果類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無(wú)花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
B.屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
C.屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽(yáng)比陽(yáng)陰的一種)的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
D.屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。
堅(jiān)果類堿性食物大全
A.屬于平性(比陰陽(yáng)，比陽(yáng)陰)的堿性食物有：大豆(黃豆)。
B.屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。
飲料類堿性食物大全
A.屬于涼性的堿性食物有:茶葉
B.屬于平性(比陰陽(yáng)，比陽(yáng)陰)的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜。
C.屬于溫性的堿性食物有：咖啡。
制品類堿性食物大全
A.屬于寒性的堿性食物有：食鹽。
B.屬于溫性的堿性食物有：食醋。
C.屬于熱性的堿性食物有：食堿。
十字花科類堿性食物大全
A.蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。
B.強(qiáng)堿：恰瑪古等。