秋葵老嫩怎么區(qū)分

發(fā)布時間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網轉載和整理

1、看長度：一般比較老的秋葵會大一些，所以看長度很重要，要挑選比較嫩的秋葵，其長度需要低于10厘米，也就是一個成年人中指長度左右。

2、看顏色：其次顏色也是一種很重要的方面，比較嫩的秋葵其顏色是鮮綠且微微泛黃，若是深綠色的秋葵就是比較老的秋葵。

3、看絨毛：嫩秋葵表面的絨毛是非常豐富的，其越老那么其表面就越光滑，絨毛會越少。

4、看果柄：因為秋葵比較容易出現(xiàn)老化的現(xiàn)象，一般摘下來2天果柄就會有明顯的老化，所以若是秋葵的果柄比較新鮮的話，那么就可以證明秋葵也是新鮮的。

5、掐秋葵：還有一種比較簡單的方式，就是直接掐一下秋葵，若是有汁水的話，就是新鮮的，沒有汁水的話就是比較老的。