炒菜用什么油

發(fā)布時間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

炒菜用的油包括：菜籽油、花生油、豬油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油等。食用油是指在制作食品過程中使用的動物或者植物油脂。其中菜籽油、花生油、豬油、橄欖油是較為常見的用于炒菜的油。