西米怎么煮

發(fā)布時間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

燒上一鍋水，由于小西米煮熟后會膨脹，所以水量要多些。等鍋里的水快開時，將清洗好的西米放入鍋中。改用小火一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌，否則西米會粘鍋底。需要注意的是，煮西米千萬不要冷水下鍋，中途加水也必須加開水。煮西米一般煮10～15分鐘就可以了。當(dāng)看到西米慢慢變透明了，就可以關(guān)火了。