誰(shuí)發(fā)明了餃子 是誰(shuí)發(fā)明了餃子

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、餃子是醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，它是張仲景為了治療人們耳上的凍瘡，將羊肉和驅(qū)寒藥材放在鍋中熬煮之后切碎，并用面皮包裹成耳朵的樣子制作出來(lái)的。

2、我們冬至吃餃子的習(xí)俗，也是因?yàn)檫@個(gè)故事而誕生的。餃子是我國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。