麻油蘿卜是哪里的菜系

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

麻油蘿卜屬于魯菜，做法如下：

1、切絲

首先先把白蘿卜和胡蘿卜用清水清洗干凈，然后使用刨絲器把蘿卜刨成細(xì)絲；

2、攪拌

找一個(gè)干凈的碗，把蘿卜放進(jìn)去，加入適量的白糖、鹽，攪拌均勻；

3、燒油

在鍋里放適量的油，放入干辣椒進(jìn)行煸炒，等到有香味飄出的時(shí)候把辣椒撈出，然后把熱油澆在蘿卜上就可以。

麻油蘿卜屬于一道開(kāi)胃小菜，做法比較簡(jiǎn)單，蘿卜要選用新鮮的蘿卜，口感清脆爽口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，深受大眾喜愛(ài)，在日常生活中經(jīng)?？梢砸?jiàn)到。