芙蓉肉是什么地方的菜？芙蓉肉片的配菜有什么？

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

芙蓉肉是什么地方的菜

芙蓉肉是浙江地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜,屬于浙江菜系,它是一道以里脊肉、蝦仁為主要原料的菜品,色澤美觀,香鮮可口,但是制作起來頗費(fèi)功夫,需要極大的耐心才行。

芙蓉肉片的配菜有什么?

原料: 豬肉,面包粉,味精,姜,醬油,白糖,料酒,清湯,雞蛋清,干豆粉,蔥,蒜,醋,胡椒面,鹽,化豬油。