土豆是什么時候傳入中國的 土豆傳入中國的時間

發(fā)布時間：2025-08-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、在十六世紀時期，土豆已經(jīng)傳入中國。在明朝萬歷年間，土豆才開始進入宮廷，普通老百姓并沒機會食用。

2、在明朝當時宮廷里有專門負責種植土豆的機構(gòu)，但這個機構(gòu)只為宮廷服務，土豆的種子和種植技術(shù)根本就不會傳入民間。故此雖然土豆在明朝已經(jīng)引入中國，但絕大多數(shù)的老百姓卻無機會使用。

3、到了清朝以后，明代專門負責種植土豆的機構(gòu)被取締，機構(gòu)的種植人員被貶，土豆的種植技術(shù)和種子才有機會傳入民間，故此，土豆逐步在北京地區(qū)乃至全國大范圍推廣種植。

4、到了清朝中后期，由于人口的日漸增加，對糧食的需求也越來越大，水稻和小麥等傳統(tǒng)作物已經(jīng)不能滿足糧食供應，在這種情況下，在全國范圍內(nèi)大面積種植土豆，已經(jīng)是勢在必行。