為什么說(shuō)杏子吃多了傷人

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

簡(jiǎn)要回答

《本草衍義》中提到“兒童特別不能吃，吃多了會(huì)生瘡生癰，上膈發(fā)熱”，也證明吃多了杏容易上火，容易長(zhǎng)瘡生癤，要適當(dāng)使用。

許多孩子喜歡吃杏子。鄉(xiāng)下每年四月都有杏子，但老人常說(shuō)杏子吃多了傷人。為什么說(shuō)吃太多杏子傷人？

詳細(xì)介紹

杏(學(xué)名：杏ca)，又名杏，屬黎雅，果肉堅(jiān)果均可食用。杏樹(shù)全身是寶，用途廣泛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高；杏果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的有機(jī)成分和維生素、無(wú)機(jī)鹽，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。杏果用效果好，在中草中占有重要地位。主要用于治療風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤(rùn)肺化痰，清熱解毒。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.未成熟果實(shí)中黃酮類(lèi)成分較多，可預(yù)防心臟病，減少心肌梗塞；

2.杏是維生素b17含量最豐富的水果，維生素b17是一種極其有效的抗癌物質(zhì)，只能秒***癌細(xì)胞，對(duì)正常健康細(xì)胞無(wú)毒性；[1]

杏樹(shù)全身是寶，用途廣泛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高；杏果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的有機(jī)成分和維生素、無(wú)機(jī)鹽，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。杏果具有良好的用效果，在中草中占有重要地位。主要用于治療風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤(rùn)肺化痰，清熱解毒。杏仁營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)23% ~ 27%，粗脂肪50% ~ 60%，糖10%，磷、鐵、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽，多種維生素，是很好的滋補(bǔ)品。

3、最有名的是“桃養(yǎng)人，杏傷人，李樹(shù)葬人”。為什么說(shuō)‘杏傷人’？《食經(jīng)》說(shuō)：‘酸味，太熱’，‘不要多吃，生癰，傷筋動(dòng)骨’?！度杖A子本草》寫(xiě)著：‘熱，有毒’?！侗静菅芰x》說(shuō)：‘孩子特別不能吃，多吃會(huì)生瘡癰，上膈熱’。生活中的實(shí)踐證明，杏的酸味讓人牙齒掉下來(lái)，對(duì)牙齒不好。強(qiáng)烈的酸味對(duì)鈣有破壞性的影響，可能會(huì)影響兒童的骨骼發(fā)育。一次吃太多的杏子，也會(huì)因邪火而發(fā)炎，引起流鼻血、眼癰、舌質(zhì)不佳，還可能引起瘡、疔瘡、腹瀉?！觽恕钦娴?，不要多吃。但正如養(yǎng)人的桃子對(duì)人有害一樣，傷人的杏子對(duì)人也不壞。桃、杏、李的優(yōu)劣是相對(duì)的。就這幾種水果的好處相互比較而言，民間說(shuō)法是正確的。就他們每個(gè)人而言，我們應(yīng)該看到他們各有利弊。水果畢竟是生活中的輔助產(chǎn)品。當(dāng)你選擇它的優(yōu)點(diǎn)時(shí)，可以適量食用。

4、飲食禁忌

山杏杏肉酸辣有毒，杏仁苦。暴飲暴食會(huì)傷筋動(dòng)骨，導(dǎo)致老毛病，甚至?xí)裘济纛^發(fā)，影響視力。如果生孩子，孕婦孩子暴飲暴食，很容易長(zhǎng)瘡癤。同時(shí)，由于柴星的酸性很強(qiáng)，暴飲暴食不僅容易使胃里酸翻涌，引起胃病，還容易腐蝕牙齒，誘發(fā)齲齒。但對(duì)于杏子來(lái)說(shuō)，每餐吃3 ~ 5顆杏子被認(rèn)為是合適的。肉杏是甜杏。