身邊的科學(xué)有哪些

發(fā)布時(shí)間：2025-08-18 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

身邊的科學(xué)有：

⒈牛奶加熱會(huì)有層白色的皮。它是凝固的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是牛奶中含有牛生長(zhǎng)發(fā)育的所有必需的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)一旦受熱就會(huì)凝固。

⒉火柴的做法和成分中含有科學(xué)知識(shí)。在火柴的圓頭中含有氯酸鉀、重鉻酸鉀、氧化鐵、硫磺、松香、二氧化錳、硫化銻等，在火柴盒的摩擦面上，壓住火柴用力劃，摩擦面上的紅磷最先燃燒，使其他氧化劑在一瞬間發(fā)出氧氣，桿上的石臘即被引燃。

⒊水滴入熱油里會(huì)濺起來(lái)。水到100攝氏度會(huì)沸騰，液體的沸騰是汽化，其體積在段時(shí)間內(nèi)發(fā)生較大變化，少量的水進(jìn)入大量的高溫的油中，水會(huì)爆發(fā)性地汽化蒸發(fā)，圍的油會(huì)被帶得飛濺起。