身邊的科學有哪些

2025-08-18

身邊的科學有： ⒈牛奶加熱會有層白色的皮。它是凝固的蛋白質，蛋白質是牛奶中含有牛生長發(fā)育的所有必需的營養(yǎng)成分，蛋白質一旦受熱就會凝固。 ⒉火柴的做法和成分中含有科學知識。在火柴的圓頭中含有氯酸鉀、重鉻酸鉀、氧化鐵、硫磺、松香、二氧化錳、硫化銻等，在火柴盒的摩擦面上，壓住火柴用力劃，摩擦面上的紅磷最先燃燒，使其他氧化劑在一瞬間發(fā)出氧氣，桿上的石臘即被引燃。 ⒊水滴入熱油里會濺起來...