啤酒是誰(shuí)發(fā)明的?

發(fā)布時(shí)間：2025-08-20 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

啤酒是由蘇美爾人發(fā)明的。

在巴黎的盧浮宮博物館中的藍(lán)色紀(jì)念碑上就記錄了公元前三世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人用啤酒祭祀女神的情形，在公元前六千年前，蘇美爾人就開(kāi)始用大麥芽制成原始的啤酒，那時(shí)候的啤酒還沒(méi)有這么多泡沫。

啤酒是一種小麥芽和大麥芽為主原料的，并加入啤酒花后經(jīng)過(guò)糖化、液態(tài)發(fā)酵釀制成的。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、氨基酸、維生素等物質(zhì)。啤酒的熱量含量比較高，所以有著“液體面包”的稱(chēng)謂，一升啤酒能產(chǎn)生約3344千焦的熱量，相當(dāng)于四五個(gè)雞蛋或二百克面包產(chǎn)生的熱量。